Description
Morceau très maigre prélevé dans la noix du jambon pour un mode de cuisson idéal au four car il permet de garder la viande rosée à coeur.
Eviter de trop cuire la viande de porc et vous obtiendrez un résultat tendre, juteux et moelleux.
5,70 € /Kg
Morceau très maigre prélevé dans la noix du jambon pour un mode de cuisson idéal au four car il permet de garder la viande rosée à coeur.
Eviter de trop cuire la viande de porc et vous obtiendrez un résultat tendre, juteux et moelleux.