Côte à l’os Maturée: Mirandesa (Portugal)

Description

La Mirandesa, fierté de la tradition bouchère portugaise, séduit par son élégance et sa qualité exceptionnelle. Cette race bovine, élevée dans les magnifiques paysages du Portugal, offre une viande distinguée, reconnue pour sa tendreté et son goût raffiné.

  • Tendreté Incomparable : La viande Mirandesa se distingue par sa tendreté remarquable, résultat d’une combinaison unique de génétique et d’un élevage attentif. Chaque coupe témoigne de la finesse de cette race, offrant une expérience gustative douce et délicate.
  • Arômes Subtils : Les pâturages portugais confèrent à la Mirandesa des arômes subtils et délicats. Les notes légères de noix et de fleurs sauvages se marient harmonieusement, créant une symphonie de saveurs qui séduit les palais les plus raffinés.
  • Élevage Respectueux : Nos éleveurs portugais perpétuent une tradition d’élevage respectueux, garantissant le bien-être des animaux et préservant la qualité distinctive de la Mirandesa. La viande résultante incarne l’élégance de la culture culinaire portugaise, une expérience culinaire à savourer pleinement.

39,50  per kg

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