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Côte à l’Os Maturée: Race Angus (Espagne)

Description

Plongez dans l’expérience ultime de la viande d’exception avec notre Côte à l’Os Maturée Angus, issue de la prestigieuse race Angus élevée dans les pâturages espagnols. Cette pièce remarquable allie l’élégance de la race Angus à la richesse d’une maturation contrôlée, offrant une expérience culinaire incomparable.

  • Race Angus de Renom : La race Angus, réputée pour sa qualité de viande exceptionnelle, trouve son équivalent en Espagne, où nos éleveurs dévoués veillent à préserver la renommée de cette race. La Côte à l’Os Angus espagnole incarne l’alliance parfaite entre la tradition écossaise de l’Angus et le terroir espagnol unique.
  • Maturation Maîtrisée : Choisie avec soin, chaque côte à l’os Angus subit un processus de maturation de qualité supérieure, avec une durée minimale de 30 à 60 jours. Cette maturation prolongée confère à la viande une tendreté exceptionnelle, intensifiant les arômes et créant une texture fondante qui ravira les connaisseurs.
  • Savoureux et Équilibré : La Côte à l’Os Angus maturée offre un équilibre parfait entre marbrure riche et saveurs profondes. Les notes de noisette caractéristiques de l’Angus se mêlent harmonieusement à la maturation, créant une symphonie de goûts qui réjouira les amateurs de viande exigeants.
  • Terroir Espagnol : Les pâturages espagnols confèrent à notre Côte à l’Os Angus une personnalité unique, ajoutant des nuances subtiles et des arômes distinctifs à cette pièce d’exception. Chaque bouchée transporte les gastronomes au cœur de l’Espagne, où la tradition rencontre l’élégance.

Découvrez la quintessence de la viande maturée avec notre Côte à l’Os Angus, une expérience gastronomique qui célèbre l’union de la race Angus renommée et du terroir espagnol d’exception. Un choix exquis pour ceux qui recherchent une viande d’une qualité inégalée.

37,90  per kg

Product Price
Prix à titre indicatif, peut être sujet à modifications
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