La Costilla de Res es sinónimo de sabor intenso, ternura y jugosidad. Un corte robusto, con fibras largas y grasa entreverada, perfecto para preparaciones que requieren tiempo y dedicación —como asados, parrilladas o guisos bien condimentados.
Nuestra costilla es cuidadosamente seleccionada para garantizar una experiencia única en cada bocado. Ideal para reunir a la familia y transformar cualquier comida en un momento especial.
Sugerencia de Preparación:
 Sazona con sal gruesa y llévala a la parrilla a fuego lento durante 4 a 6 horas, con los huesos hacia abajo. Si prefieres, hornéala envuelta en papel de aluminio durante 3 horas a 180 °C, luego retira el papel y deja dorar. Sírvela con mandioca cocida o farofa para una combinación irresistible.