Los Filetes laminados extra finos son finas láminas de carne de cerdo, tradicionalmente sazonadas y marinadas para garantizar ternura y un sabor inconfundible. Un clásico de la cocina portuguesa, especialmente popular en el norte del país, este plato es sinónimo de tradición, confort y sabor intenso.
Con textura delicada y condimento envolvente, los filetes son perfectas para quienes buscan practicidad sin renunciar a la autenticidad de los sabores caseros.
Ideal para preparar en sartén, plancha o parrilla.
Consejo de Preparación:
 Marina los filetes durante al menos 30 minutos en una mezcla de vino blanco, ajo, laurel, pimienta y aceite de oliva. Cocínalas a fuego alto hasta que estén doradas. Sírvelas en pan, en plato con arroz y papas, o acompañadas de una salsa picante típica. Finaliza con un chorrito de aceite de oliva y perejil fresco para realzar los sabores.