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Lomo de Lechón

Lomo de Lechón

€20,98
€20,98
Impuestos incluidos.
El Lomo de Lechón es un corte refinado y magro, extraído de la parte más noble del lechón. Su carne...

Envíos y devoluciones

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Categorías: Carnicería , Cerdo , Productos para fiestas

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El Lomo de Lechón es un corte refinado y magro, extraído de la parte más noble del lechón. Su carne es tierna, delicada y de sabor suave, ideal para quienes buscan una opción ligera, sofisticada y extremadamente sabrosa para preparar platos especiales.

Al ser un corte con poca grasa, su cocción requiere atención para mantener la jugosidad, destacando aún más la textura suave y el sabor auténtico de la carne joven.

Ideal para asados, a la parrilla o rellenos especiales.

Consejo de Preparación:

Sazona el lomo con una marinada de ajo, limón, hierbas frescas, vino blanco y un toque de aceite de oliva. Déjalo reposar durante algunas horas. Para conservar la humedad, hornéalo a temperatura media cubierto con papel de aluminio y finaliza sin cobertura para dorar. También puede rellenarse con farofa o frutas secas para una presentación sofisticada y un sabor destacado. Sirve con vegetales asados o puré de batata.