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Panceta para chicharron

Panceta para chicharron

€3,55
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Impuestos incluidos.
La Panceta para chicharron es un corte especial, con más carne, grasa y ese sabor inconfundible que solo el cerdo...

Envíos y devoluciones

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Categorías: Carnicería , Cerdo

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La Panceta para chicharron es un corte especial, con más carne, grasa y ese sabor inconfundible que solo el cerdo criollo puede ofrecer.

Perfecta para preparaciones lentas, que permiten que la grasa se derrita y la carne quede extremadamente tierna por dentro y crocante por fuera.

Ideal para hacer pururuca, asar a las brasas o en la parrilla, garantizando un resultado rústico, jugoso y lleno de sabor.

Consejo de Preparación:

Sazona con sal gruesa, ajo machacado, pimienta negra y jugo de limón. Envuelve en papel de aluminio y llévala al horno o parrilla a fuego medio durante unas 2 horas. Finaliza a fuego alto o con pururucador para que la piel quede bien crujiente. Sirve en trozos gruesos, acompañado de farofa, vinagreta o limón exprimido al momento.