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Panceta de cerdo de granja

Panceta de cerdo de granja

€7,50
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Impuestos incluidos.
La Panza de Cerdo de granja es un corte tradicional y lleno de personalidad, perfecto para quienes aprecian ese sabor auténtico del...

Envíos y devoluciones

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Categorías: Carnicería , Cerdo , Nuestra gama gourmet

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La Panza de Cerdo de granja es un corte tradicional y lleno de personalidad, perfecto para quienes aprecian ese sabor auténtico del campo. Con un equilibrio ideal entre carne y grasa, ofrece jugosidad por dentro y una corteza crocante por fuera cuando se prepara correctamente.

Ideal para recetas como chicharrón, corte pururuca o asada entera a la parrilla, este corte aporta ese sabor casero y una textura inconfundible que conquista cualquier paladar.

Perfecta para parrilladas distintas o para recetas clásicas de la cocina rural como un delicioso chicharrón.

Consejo de Preparación:
Sazona la panza con sal, pimienta, ajo y jugo de limón. Déjala marinar por unas horas. Llévala al horno o a la parrilla con la piel hacia arriba, a temperatura media, durante unas 2 horas. Finaliza a fuego alto o con un pururucador para dejar la piel bien crocante. Sirve con limón, farofa y salsa agridulce.