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Panceta en rajas

Panceta en rajas

€1,90
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La Panza de Cerdo Fina es el corte ideal para quienes buscan una carne bien dorada, crujiente y con el...

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Categorías: Carnicería , Cerdo , Nuestra gama de barbacoa

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La Panza de Cerdo Fina es el corte ideal para quienes buscan una carne bien dorada, crujiente y con el sabor intenso de la carne porcina.

Por tener menor grosor, su cocción es más rápida y ofrece una textura perfecta: piel crocante por fuera y carne tierna por dentro.

Perfecta para parrilladas, chicharrón a la brasa o botanas que sorprenden por su sabor y textura.

Consejo de Preparación:

Sazona con sal gruesa y un toque de limón o jugo de naranja. Llévala a la parrilla a fuego medio, con la piel hacia abajo, hasta que parte de la grasa se derrita y esté bien dorada. Finaliza a fuego alto para pururucar y dejarla bien crujiente. Sirve en tiras o trozos pequeños con limón exprimido y salsa picante.