El Pavo es un clásico de las fiestas y celebraciones, conocido por su carne tierna, sabor suave y su presencia imponente en la mesa. Ya sea en Navidad, en ocasiones especiales o en almuerzos familiares, es una opción generosa y versátil que agrada a todos.
Con excelente rendimiento y textura ligera, el pavo puede rellenarse, marinarse o asarse entero, ofreciendo una experiencia gastronómica completa y llena de afecto.
Ideal para asados festivos, rellenos especiales y platos que merecen protagonismo.
Consejo de Preparación:
 Descongela el pavo completamente y prepara una marinada con ajo, cebolla, vino blanco, mantequilla, hierbas frescas y jugo de naranja. Déjalo reposar durante 12 horas en el refrigerador. Ásalo cubierto con papel de aluminio durante 3 a 4 horas (según el tamaño), rociándolo con su propio jugo. Retira el papel al final para dorar. Sirve con farofa, frutas caramelizadas y salsa agridulce para realzar los sabores.