La Pechuga de Pato es un corte noble, de sabor intenso y textura tierna, ideal para quienes disfrutan de una gastronomía más sofisticada y platos llenos de personalidad.
Aquí en la carnicería trabajamos con pechugas de pato seleccionadas, garantizando una carne de alta calidad, perfecta para recetas especiales y ocasiones que requieren un toque gourmet.
Con su característica capa de grasa, que al asarse forma una costra dorada y sabrosa, la pechuga de pato combina tradición y sofisticación en un solo plato.
Consejo de Preparación:
 Sazona la pechuga de pato con sal, pimienta negra y hierbas al gusto. Colócala con la piel hacia abajo en una sartén fría y enciende el fuego bajo, permitiendo que la grasa se derrita y se forme una costra crujiente. Da la vuelta a la pechuga y termina la cocción hasta el punto deseado. Sirve con salsas agridulces, puré de papa o risotto de naranja.