Produits Secs : Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Refermez bien l'emballage après chaque utilisation pour préserver la fraîcheur.
Produits Périssables : Réfrigérez immédiatement à la réception pour maintenir une fraîcheur optimale. Suivez les consignes de température indiquées sur l’emballage.
Produits Surgelés : Gardez congelé jusqu’à utilisation. Suivez les instructions de décongélation figurant sur l’emballage pour de meilleurs résultats.
Tous les produits sont munis d’une date de "À consommer de préférence avant" ou "À utiliser avant" imprimée sur l’emballage. Consommez-les avant cette date pour une qualité optimale.
Pour les produits frais ou réfrigérés, consommez dans un délai de [nombre de jours] après ouverture.
Le Chevreau est une viande noble, à la saveur prononcée et à la texture particulièrement tendre, idéale pour les plats typiques, les rôtis spéciaux et les recettes régionales riches en tradition. Issu d’animaux jeunes, sa viande est plus claire, douce et délicate, très appréciée par ceux qui valorisent les préparations artisanales et la cuisine authentique.
Polyvalente et savoureuse, la viande de chevreau est parfaite rôtie entière ou en morceaux, garantissant un plat riche en arômes, couleurs et goût.
Idéale pour les rôtis, mijotés, grillades ou préparations méditerranéennes.
Conseil de Préparation :
Faites mariner le chevreau avec du vin blanc, de l’ail, du romarin, du citron et du poivre pendant quelques heures. Faites cuire lentement au four ou au feu de bois, en arrosant avec son jus pour garantir tendreté et jutosité. Servez avec des pommes de terre dorées, du riz parfumé ou des légumes grillés. Pour rehausser les saveurs, terminez avec un filet d’huile d’olive extra vierge et des herbes fraîches.
