Produits Secs : Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Refermez bien l'emballage après chaque utilisation pour préserver la fraîcheur.
Produits Périssables : Réfrigérez immédiatement à la réception pour maintenir une fraîcheur optimale. Suivez les consignes de température indiquées sur l’emballage.
Produits Surgelés : Gardez congelé jusqu’à utilisation. Suivez les instructions de décongélation figurant sur l’emballage pour de meilleurs résultats.
Tous les produits sont munis d’une date de "À consommer de préférence avant" ou "À utiliser avant" imprimée sur l’emballage. Consommez-les avant cette date pour une qualité optimale.
Pour les produits frais ou réfrigérés, consommez dans un délai de [nombre de jours] après ouverture.
Le Cochon de Lait est une pièce noble, très prisée en gastronomie, réputée pour sa viande extrêmement tendre, sa saveur délicate et sa peau qui devient parfaitement croustillante lorsqu’elle est bien préparée.
Idéal pour les occasions spéciales, les fêtes et les repas en famille, le cochon de lait rôti est un symbole de tradition et de célébration — une véritable expérience culinaire qui impressionne à table.
Parfait pour une cuisson entière au four ou au barbecue, garantissant une présentation impeccable et une saveur inoubliable.
Assaisonnez le cochon de lait entier avec un mélange de sel, d’ail, de poivre, de jus de citron ou d’orange et d’herbes fraîches. Laissez mariner quelques heures ou toute une nuit. Faites cuire au four ou au barbecue à basse température (160 °C) pendant environ 3 à 4 heures, couvert de papier aluminium. En fin de cuisson, retirez le papier et augmentez la température pour faire croustiller la peau jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et croquante. Servez avec de la farofa, des pommes de terre rôties et une sauce aigre-douce.
