Produits Secs : Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Refermez bien l'emballage après chaque utilisation pour préserver la fraîcheur.
Produits Périssables : Réfrigérez immédiatement à la réception pour maintenir une fraîcheur optimale. Suivez les consignes de température indiquées sur l’emballage.
Produits Surgelés : Gardez congelé jusqu’à utilisation. Suivez les instructions de décongélation figurant sur l’emballage pour de meilleurs résultats.
Tous les produits sont munis d’une date de "À consommer de préférence avant" ou "À utiliser avant" imprimée sur l’emballage. Consommez-les avant cette date pour une qualité optimale.
Pour les produits frais ou réfrigérés, consommez dans un délai de [nombre de jours] après ouverture.
Directement issu des meilleures races d’Amérique du Sud, le Cœur de Rumsteck Angus est une pièce noble, extrêmement tendre et juteuse, idéale pour ceux qui recherchent une saveur raffinée et une expérience gastronomique premium.
Située au centre de la tranche de rumsteck, cette découpe se distingue par son persillage délicat et sa texture parfaite pour griller, rôtir ou cuire à la poêle. Sélectionnée avec rigueur, elle offre le niveau d’excellence que seule la viande Angus peut garantir.
Conseil de Préparation :
Assaisonnez avec du gros sel ou un mélange de sel, poivre noir et huile d’olive. Faites griller à feu vif pour bien saisir la viande et conserver ses sucs, en la laissant à point pour préserver toute sa tendreté. Après cuisson, laissez reposer quelques minutes et tranchez dans le sens contraire des fibres.
Servez avec du chimichurri, des pommes de terre rôties ou des légumes grillés pour un repas digne d’un restaurant !
