Produits Secs : Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Refermez bien l'emballage après chaque utilisation pour préserver la fraîcheur.
Produits Périssables : Réfrigérez immédiatement à la réception pour maintenir une fraîcheur optimale. Suivez les consignes de température indiquées sur l’emballage.
Produits Surgelés : Gardez congelé jusqu’à utilisation. Suivez les instructions de décongélation figurant sur l’emballage pour de meilleurs résultats.
Tous les produits sont munis d’une date de "À consommer de préférence avant" ou "À utiliser avant" imprimée sur l’emballage. Consommez-les avant cette date pour une qualité optimale.
Pour les produits frais ou réfrigérés, consommez dans un délai de [nombre de jours] après ouverture.
La Côte de boeuf désossée est la découpe idéale pour ceux qui recherchent la saveur intense des côtes, avec la praticité d’une pièce prête à cuire directement au gril ou au four.
Avec son gras entrelardé et ses longues fibres, cette viande devient extrêmement tendre lorsqu’elle est cuite lentement, libérant toute la richesse aromatique typique des côtes de bœuf.
Parfaite pour les barbecues longue durée, les rôtis au four ou pour être effilochée dans des recettes spéciales.
Assaisonnez la pièce avec du gros sel, du poivre noir et de l’ail écrasé. Enveloppez-la dans du papier aluminium et faites-la cuire à feu doux pendant 4 à 6 heures jusqu’à ce qu’elle soit fondante. Terminez la cuisson sans le papier à feu vif ou directement sur le gril pour la dorer. Servez en morceaux ou effilochée, accompagnée de farofa, de vinaigrette ou de pain artisanal.
