Produits Secs : Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Refermez bien l'emballage après chaque utilisation pour préserver la fraîcheur.
Produits Périssables : Réfrigérez immédiatement à la réception pour maintenir une fraîcheur optimale. Suivez les consignes de température indiquées sur l’emballage.
Produits Surgelés : Gardez congelé jusqu’à utilisation. Suivez les instructions de décongélation figurant sur l’emballage pour de meilleurs résultats.
Tous les produits sont munis d’une date de "À consommer de préférence avant" ou "À utiliser avant" imprimée sur l’emballage. Consommez-les avant cette date pour une qualité optimale.
Pour les produits frais ou réfrigérés, consommez dans un délai de [nombre de jours] après ouverture.
L’Epaules D’agneau origine Nouvelle Zeelande est une pièce noble, réputée pour sa tendreté exceptionnelle, sa saveur intense et sa texture juteuse. Issue de troupeaux élevés en pâturages naturels, cette viande est mondialement reconnue pour sa qualité supérieure et son origine contrôlée.
Surgelée pour préserver toute sa fraîcheur et ses qualités sensorielles, c’est un choix idéal pour les plats raffinés, les recettes traditionnelles et les expériences gastronomiques inoubliables.
Parfaite pour des cuissons lentes, au four, au grill ou à la méditerranéenne.
Ce produit est vendu surgelé.
⚠️ Attention : il ne doit pas être recongelé après décongélation.
Conseil de Préparation :
Assaisonnez l’épaule avec du romarin, de l’ail, du sel, du poivre noir et du vin rouge sec. Laissez mariner pendant au moins 12 heures. Faites cuire à basse température (160 °C), couverte de papier aluminium, pendant 3 à 4 heures en l’arrosant régulièrement avec le jus de la marinade. Retirez le papier en fin de cuisson pour la faire dorer. Servez avec des légumes rôtis, du couscous marocain ou une sauce à la menthe pour une expérience authentique et complète.
