Produits Secs : Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Refermez bien l'emballage après chaque utilisation pour préserver la fraîcheur.
Produits Périssables : Réfrigérez immédiatement à la réception pour maintenir une fraîcheur optimale. Suivez les consignes de température indiquées sur l’emballage.
Produits Surgelés : Gardez congelé jusqu’à utilisation. Suivez les instructions de décongélation figurant sur l’emballage pour de meilleurs résultats.
Tous les produits sont munis d’une date de "À consommer de préférence avant" ou "À utiliser avant" imprimée sur l’emballage. Consommez-les avant cette date pour une qualité optimale.
Pour les produits frais ou réfrigérés, consommez dans un délai de [nombre de jours] après ouverture.
Le Filet d'Anvers / Rond de gîte est une découpe noble, pauvre en graisse et aux fibres bien définies, idéale pour ceux qui recherchent une viande maigre, tendre et polyvalente.
Parfait pour les rôtis, les tranches fines ou le classique “bœuf effiloché”, il se distingue autant dans les recettes du quotidien que dans les plats plus raffinés.
Rigoureusement sélectionné, notre Filet d'Anvers / Rond de gîte offre qualité, saveur et cette texture ferme qui fond dans la bouche lorsqu’il est bien préparé.
Astuce de préparation :
Assaisonnez avec de l’ail, de l’oignon, du poivre noir, du laurier et une touche de vinaigre ou de vin rouge. Faites bien saisir la pièce dans une cocotte, puis laissez cuire lentement — à la cocotte-minute ou au four — jusqu’à ce qu’elle soit tendre. Ensuite, coupez en fines tranches et servez avec sa propre sauce, en sandwichs, en salades ou avec une purée de pommes de terre. Un vrai régal !
