Produits Secs : Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Refermez bien l'emballage après chaque utilisation pour préserver la fraîcheur.
Produits Périssables : Réfrigérez immédiatement à la réception pour maintenir une fraîcheur optimale. Suivez les consignes de température indiquées sur l’emballage.
Produits Surgelés : Gardez congelé jusqu’à utilisation. Suivez les instructions de décongélation figurant sur l’emballage pour de meilleurs résultats.
Tous les produits sont munis d’une date de "À consommer de préférence avant" ou "À utiliser avant" imprimée sur l’emballage. Consommez-les avant cette date pour une qualité optimale.
Pour les produits frais ou réfrigérés, consommez dans un délai de [nombre de jours] après ouverture.
Le Jambon de Porc est une pièce généreuse, savoureuse et extrêmement juteuse, prélevée à l’arrière de l’animal. Avec un poids compris entre 7 kg et 15 kg, il est idéal pour les grandes occasions, les repas de fête en famille et les moments de convivialité autour de la table.
Sa couche de graisse généreuse garantit tendreté et moelleux pendant la cuisson, donnant une viande fondante à l’intérieur et une croûte dorée et croustillante à l’extérieur.
Idéal pour une cuisson au four, au barbecue ou en basse température.
Conseil de Préparation :
Faites mariner le jambon pendant 12 à 24 heures avec de l’ail, des herbes, du citron, du vin blanc et de l’huile d’olive. Faites-le rôtir à basse température, couvert de papier aluminium pendant plusieurs heures, en l’arrosant régulièrement avec la marinade pour préserver sa jutosité. Retirez le papier en fin de cuisson pour dorer la surface. Servez avec une farofa, des pommes de terre rôties ou des fruits cuits pour un repas complet et mémorable.
