Produits Secs : Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Refermez bien l'emballage après chaque utilisation pour préserver la fraîcheur.
Produits Périssables : Réfrigérez immédiatement à la réception pour maintenir une fraîcheur optimale. Suivez les consignes de température indiquées sur l’emballage.
Produits Surgelés : Gardez congelé jusqu’à utilisation. Suivez les instructions de décongélation figurant sur l’emballage pour de meilleurs résultats.
Tous les produits sont munis d’une date de "À consommer de préférence avant" ou "À utiliser avant" imprimée sur l’emballage. Consommez-les avant cette date pour une qualité optimale.
Pour les produits frais ou réfrigérés, consommez dans un délai de [nombre de jours] après ouverture.
Le Jambon de porcelet est une pièce noble, provenant d’animaux jeunes, ce qui garantit une viande incroyablement tendre, à la saveur douce et à la texture délicate. Idéal pour ceux qui apprécient les plats traditionnels avec une touche raffinée, c’est un excellent choix pour les rôtis festifs et les préparations spéciales.
Avec une teneur en graisse parfaitement équilibrée, il offre une grande jutosité et une croûte croustillante irrésistible lorsqu’il est bien rôti — parfait pour impressionner à table.
Idéal à rôtir entier au four, au barbecue ou en cuisson lente à basse température.
Conseil de Préparation :
Assaisonnez le jambonneau avec un mélange d’ail, sel, poivre, vin blanc, laurier et huile d’olive. Laissez mariner quelques heures ou toute une nuit. Faites cuire lentement au four moyen pendant environ 3 à 4 heures, en l’arrosant régulièrement avec son propre jus. Pour obtenir une peau croustillante, augmentez la température en fin de cuisson. Servez avec du riz au four, des pommes de terre dorées ou une purée de pommes pour une belle harmonie de saveurs.
