Produits Secs : Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Refermez bien l'emballage après chaque utilisation pour préserver la fraîcheur.
Produits Périssables : Réfrigérez immédiatement à la réception pour maintenir une fraîcheur optimale. Suivez les consignes de température indiquées sur l’emballage.
Produits Surgelés : Gardez congelé jusqu’à utilisation. Suivez les instructions de décongélation figurant sur l’emballage pour de meilleurs résultats.
Tous les produits sont munis d’une date de "À consommer de préférence avant" ou "À utiliser avant" imprimée sur l’emballage. Consommez-les avant cette date pour une qualité optimale.
Pour les produits frais ou réfrigérés, consommez dans un délai de [nombre de jours] après ouverture.
Le Jarret de bœuf avec os est une découpe classique et pleine de caractère, issue de la partie inférieure de la jambe du bœuf, avec un os central et sa moelle — qui confèrent au plat une saveur profonde et irrésistible.
Idéal pour les cuissons lentes, il offre une viande extrêmement fondante, qui se défait en bouche, ainsi que des bouillons riches et corsés. Rigoureusement sélectionné, notre ossobuco est parfait pour des recettes traditionnelles et réconfortantes.
Conseil de Préparation :
Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l’ail et des herbes. Saisissez bien les morceaux pour créer une croûte dorée, puis laissez mijoter lentement avec du vin rouge, de l’oignon, des carottes, des tomates et des herbes fraîches. Laissez cuire jusqu’à ce que la viande soit bien tendre et la sauce épaissie.
Servez avec une polenta crémeuse, une purée de pommes de terre ou un risotto. Un vrai plat avec de l’âme !
