Produits Secs : Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Refermez bien l'emballage après chaque utilisation pour préserver la fraîcheur.
Produits Périssables : Réfrigérez immédiatement à la réception pour maintenir une fraîcheur optimale. Suivez les consignes de température indiquées sur l’emballage.
Produits Surgelés : Gardez congelé jusqu’à utilisation. Suivez les instructions de décongélation figurant sur l’emballage pour de meilleurs résultats.
Tous les produits sont munis d’une date de "À consommer de préférence avant" ou "À utiliser avant" imprimée sur l’emballage. Consommez-les avant cette date pour une qualité optimale.
Pour les produits frais ou réfrigérés, consommez dans un délai de [nombre de jours] après ouverture.
L’Oreille de Porc est une découpe traditionnelle de la cuisine brésilienne, très appréciée dans les recettes rustiques et riches en goût. Avec une texture ferme et une couche de peau qui devient extrêmement croustillante une fois bien préparée, c’est l’ingrédient idéal pour les tapas ou en accompagnement de feijoadas.
Parfaite pour les barbecues, les fritures ou les rôtis qui mettent en valeur les saveurs authentiques de la cuisine maison.
Faites cuire l’oreille dans de l’eau assaisonnée avec du sel, de l’ail et du laurier pendant environ 40 minutes pour obtenir une bonne tendreté. Ensuite, faites-la griller ou frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et croustillante. Terminez avec un filet de citron et servez en amuse-bouche ou en accompagnement de feijoada et de plats typiques.
