Produits Secs : Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Refermez bien l'emballage après chaque utilisation pour préserver la fraîcheur.
Produits Périssables : Réfrigérez immédiatement à la réception pour maintenir une fraîcheur optimale. Suivez les consignes de température indiquées sur l’emballage.
Produits Surgelés : Gardez congelé jusqu’à utilisation. Suivez les instructions de décongélation figurant sur l’emballage pour de meilleurs résultats.
Tous les produits sont munis d’une date de "À consommer de préférence avant" ou "À utiliser avant" imprimée sur l’emballage. Consommez-les avant cette date pour une qualité optimale.
Pour les produits frais ou réfrigérés, consommez dans un délai de [nombre de jours] après ouverture.
La Picanha d’Irlande est une découpe premium, issue de troupeaux élevés dans des pâturages verdoyants et un climat froid — des conditions idéales pour obtenir une viande tendre, au persillage équilibré et à la saveur inimitable.
Avec une couche de graisse uniforme et une texture délicate, cette picanha offre l’équilibre parfait entre jutosité et tendreté, idéale pour ceux qui recherchent un barbecue haut de gamme au goût authentique.
Parfaite pour une cuisson à la grille, à la parrilla ou au four.
Découpez en steaks épais ou faites cuire la pièce entière avec la graisse orientée vers le haut. Assaisonnez uniquement avec du gros sel pour sublimer la saveur naturelle de la viande. Saisissez à feu vif pour former une belle croûte dorée, puis terminez à feu moyen jusqu’au degré de cuisson souhaité. Servez en tranches avec de la fleur de sel, accompagnée de farofa ou de vinaigrette.
