Produits Secs : Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Refermez bien l'emballage après chaque utilisation pour préserver la fraîcheur.
Produits Périssables : Réfrigérez immédiatement à la réception pour maintenir une fraîcheur optimale. Suivez les consignes de température indiquées sur l’emballage.
Produits Surgelés : Gardez congelé jusqu’à utilisation. Suivez les instructions de décongélation figurant sur l’emballage pour de meilleurs résultats.
Tous les produits sont munis d’une date de "À consommer de préférence avant" ou "À utiliser avant" imprimée sur l’emballage. Consommez-les avant cette date pour une qualité optimale.
Pour les produits frais ou réfrigérés, consommez dans un délai de [nombre de jours] après ouverture.
Le Pied de Porc est une découpe classique de la cuisine brésilienne, très utilisée dans les recettes typiques qui mettent en valeur la saveur intense et la texture gélatineuse de la viande et du collagène naturel.
Parfait pour les plats mijotés de longue durée, comme la feijoada, les ragoûts et les bouillons, ce morceau offre une saveur marquée et un résultat final qui évoque la cuisine rustique, pleine d’histoire et de tradition.
Idéal pour les amateurs de préparations authentiques et pleines de caractère.
Faites cuire le pied de porc dans de l’eau avec de l’ail, de l’oignon, du laurier et du sel pendant environ 1 heure ou jusqu’à ce qu’il soit bien tendre. Ensuite, terminez la cuisson en cocotte avec des assaisonnements frais ou incorporez-le dans des feijoadas, des bouillons ou des plats mijotés. Servez avec du riz blanc, du chou sauté et de la farofa pour un repas complet et traditionnel.
