Produits Secs : Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Refermez bien l'emballage après chaque utilisation pour préserver la fraîcheur.
Produits Périssables : Réfrigérez immédiatement à la réception pour maintenir une fraîcheur optimale. Suivez les consignes de température indiquées sur l’emballage.
Produits Surgelés : Gardez congelé jusqu’à utilisation. Suivez les instructions de décongélation figurant sur l’emballage pour de meilleurs résultats.
Tous les produits sont munis d’une date de "À consommer de préférence avant" ou "À utiliser avant" imprimée sur l’emballage. Consommez-les avant cette date pour une qualité optimale.
Pour les produits frais ou réfrigérés, consommez dans un délai de [nombre de jours] après ouverture.
Le Poulet fermier un grand classique de la cuisine brésilienne, reconnu pour sa saveur plus prononcée, sa viande ferme et sa texture rustique. Élevé en liberté et nourri naturellement, il offre un profil de goût authentique, empreint de tradition.
Idéal pour les plats mijotés, les ragoûts ou les cuissons lentes — c’est le type de viande qui évoque les souvenirs affectifs et ce petit goût unique de la cuisine du terroir.
Parfait pour les repas en famille, les bouillons ou le célèbre poulet au gombo.
Assaisonnez le poulet avec du sel, de l’ail, de l’oignon, du poivre et beaucoup d’herbes fraîches. Dans une cocotte, faites dorer les morceaux dans de l’huile d’olive ou du saindoux, ajoutez des tomates et laissez cuire lentement avec de l’eau jusqu’à ce que la viande soit tendre et se détache de l’os. Servez avec du riz blanc, de la polenta ou de la semoule et du gombo sauté.
