Produits Secs : Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Refermez bien l'emballage après chaque utilisation pour préserver la fraîcheur.
Produits Périssables : Réfrigérez immédiatement à la réception pour maintenir une fraîcheur optimale. Suivez les consignes de température indiquées sur l’emballage.
Produits Surgelés : Gardez congelé jusqu’à utilisation. Suivez les instructions de décongélation figurant sur l’emballage pour de meilleurs résultats.
Tous les produits sont munis d’une date de "À consommer de préférence avant" ou "À utiliser avant" imprimée sur l’emballage. Consommez-les avant cette date pour une qualité optimale.
Pour les produits frais ou réfrigérés, consommez dans un délai de [nombre de jours] après ouverture.
Le Secreto de Porc est une pièce noble et exceptionnellement juteuse, reconnue pour sa texture tendre et ses fibres délicates qui fondent presque en bouche. Issu de la partie interne du longe, ce morceau offre un équilibre parfait entre viande et gras, révélant une saveur riche et authentique. Une fois grillé ou rôti, il développe une belle coloration dorée à l’extérieur tout en restant incroyablement moelleux à l’intérieur — un véritable plaisir pour les amateurs de viande de porc raffinée.
Astuce de Préparation :
Assaisonnez simplement avec du gros sel ou un mélange léger d’herbes pour mettre en valeur son goût naturel. Faites griller à feu vif pendant 2 à 3 minutes de chaque côté pour obtenir une croûte dorée tout en préservant le moelleux intérieur. Vous pouvez également le rôtir au four à 200 °C pendant environ 20 minutes. Servez-le en tranches, accompagné de salades fraîches, de riz aux légumes ou de pommes de terre rôties. Un plat simple, élégant et plein de caractère !
