Produits Secs : Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Refermez bien l'emballage après chaque utilisation pour préserver la fraîcheur.
Produits Périssables : Réfrigérez immédiatement à la réception pour maintenir une fraîcheur optimale. Suivez les consignes de température indiquées sur l’emballage.
Produits Surgelés : Gardez congelé jusqu’à utilisation. Suivez les instructions de décongélation figurant sur l’emballage pour de meilleurs résultats.
Tous les produits sont munis d’une date de "À consommer de préférence avant" ou "À utiliser avant" imprimée sur l’emballage. Consommez-les avant cette date pour une qualité optimale.
Pour les produits frais ou réfrigérés, consommez dans un délai de [nombre de jours] après ouverture.
Les Tripes de Bœuf sont une découpe traditionnelle, très appréciée dans les recettes typiques et régionales. Connues pour leur saveur prononcée et leur texture particulière, elles sont idéales pour ceux qui aiment les plats rustiques, au bon goût de cuisine du terroir.
Parfaites pour les ragoûts, plats mijotés, feijoadas ou même frites en apéritif, les tripes nécessitent une préparation soignée pour garantir leur tendreté et leur goût unique.
Lavez soigneusement les tripes et faites-les cuire dans de l’eau avec du citron ou du vinaigre pour éliminer l’excès de gras et adoucir leur goût. Ensuite, faites mijoter pendant 1 à 2 heures avec de l’ail, de l’oignon, du sel, du laurier et du poivre jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Terminez en les grillant au barbecue ou en les faisant frire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes. Servez avec du jus de citron et des accompagnements typiques comme du “feijão tropeiro” ou du riz blanc.
