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Osso de Tutano

Osso de Tutano

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O Osso de tutano é uma iguaria clássica e extremamente saborosa, apreciada por sua textura cremosa e sabor profundo. O...

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Categories: Açougue , Bovinos , Linha Gourmet

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O Osso de tutano é uma iguaria clássica e extremamente saborosa, apreciada por sua textura cremosa e sabor profundo. O tutano, localizado no interior do osso, derrete durante o preparo, liberando uma untuosidade rica e marcante que transforma qualquer prato em uma experiência gastronômica única. Assado no forno, o exterior do osso fica levemente dourado enquanto o interior se torna macio, brilhante e irresistível — perfeito para ser servido com pão torrado ou como acompanhamento de carnes.

Dica de Preparo:
Tempere os ossos com sal, pimenta e um fio de azeite. Leve ao forno pré-aquecido a 220 °C por 15 a 20 minutos, até o tutano borbulhar. Sirva com pão tostado, flor de sal e ervas frescas, como salsa ou tomilho. Uma entrada sofisticada e cheia de sabor!